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在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向（即逆时针方向）转动，打开锅盖。做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。易溶塞孔洞，要保持清洁。当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，不能用其他东西代替。
