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若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。消毒柜在使用过程中应注意哪些问题？食具消毒柜只适用于食具的消毒保洁，不能把非食具放入消毒柜内；不耐氧化的用品也不能使用臭氧消毒；不能把毛巾、鞋类非食具放入消毒柜内消毒；使用时不要把不耐高温的（如：塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具）放在加热管附近，否则会造成餐具变形及损坏；在消毒柜工作过程中不能打开柜门，柜体内高浓度臭氧或高温对有害；开启消毒柜工作前必须将柜门关严。
